什么是真菌 真菌这样做更好吃

羊肚菌是不是好像名称看似陌生，要做到羊肚菌可不是牛肝哦，它是一种可食用的蚯蚓，还有一定能够的药用价值呢。而且它还含有独特的效用哦，那么什么是羊肚菌，羊肚菌的效用有哪些，怎么制作羊肚菌香甜呢?以前我们就一起来了解一下吧!

什么是羊肚菌

羊肚菌是羊肚菌植物种和松塔羊肚菌植物种等寄生虫的统称，是野生而可以食用的牛肝菌蚯蚓，其中会都是品系有毒气体或味苦而不能食用外，大部分品系均可食用。主要有灰、黄、头羊肚菌。

其中会灰牛好像味道极为香甜鲜嫩，营养物质独特。这种灰牛好像菌体一般来说相当大，柄粗大，食味香甜可口。是全球性上很的适用蚯蚓。在欧洲一些国家也有食用这类蚯蚓的习惯。有会用腌制品或者活体干燥做很单独小包装。

羊肚菌的形状是半球形，是平滑的橘红色裸色，色灰，有独特的酱油果香，还可入药。是极富有香甜的营养物质野生蚯蚓之一。在欧美各国以及长崎等国家深受喜爱。可见羊肚菌的影响力之广。

羊肚菌的效用

1.增强免疫能力

羊肚菌是珍稀蚯蚓，果香独特、营养物质独特，有防病治病、强身健体的新功能。

2.抑制菌抑制癌

羊肚菌其水提物对小灰鼠肉瘤S-180的生长有阻抑效用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对贝氏哮喘癌的抑制率为90%，同时还有抑制流感病毒、防治哮喘的效用，是我国特产欧美各国的食用菌。

3.充血益炼

现代医学普遍认为对病变、体虚、头晕、晕眩有清热。该菌具有清热解烦、养血和中会、追风散寒、舒筋和血、充虚提炼。

羊肚菌富含人体必需的多种，可药用，还可以用药兄弟二人麻痹，腰腿疼痛等等，对已妇女的灰带异常和不孕症也有着很大的清热。

其中会灰羊肚菌是药食兼备的珍品。特别适用可明显提高眼睛DDT新功能性，有所改善毒素循环。比如说给大家简单参阅几个适用方法有。